Poradíme vám, jak otevřít pistácie, aniž byste si zničili nehty a zuby.
Jak správně loupat pistácie / depositphotos.com
Pistácie, stejně jako semínka, se těžko zbavují, ale je tu jedno „ale“ – je obtížné je vyčistit. Někdy se k tomu, aby se ořechy dostaly ze skořápky, používají nehty a zuby. A to z dobrého důvodu – existují 3 snadné způsoby, jak pistácie otevřít, i když jsou zcela uzavřené.
Jak správně loupat pistácie
Tyto metody jsou ve skutečnosti docela jednoduché, ale mnoho lidí o nich neví. Zde se dozvíte, jak se pistácie otevírají:
Pistácie je třeba uchopit za tu část, kde je skořápka otevřená, a stlačit boky pistácie co nejtěsněji – v důsledku toho se část uzavřené skořápky, která drží boky pohromadě, rozdělí.
- Se skořápkou jiné pistácie
Pokud jsou ořechy více zavřené než otevřené, postupujte jinak: vezměte polovinu skořápky (z již otevřeného ořechu) a použijte ji jako „otvírák“. Vložte polovinu do otvoru pistácie a otočte s ní jako s klíčem. Skořápka by měla být umístěna napříč prasklinou – poté se snadno otevře a ořech lze vyjmout.
- Pomocí mixéru a mlýnku na česnek
Pokud potřebujete oloupat velké množství pistácií (např. na pečení), můžete je pomocí mixéru oloupat, aniž byste se s nimi museli dlouho piplat.
Za tímto účelem vložte pistácie a dva až tři vlašské ořechy do vysoké šlehací mísy. Poté ponořte mixér do mísy a zapněte jej asi na 3 minuty na minimální rychlost. Z ořechů se oddělí skořápky a skončí nahoře, zatímco oloupané pistácie zůstanou dole.
Pokud jsou pistácie zcela obalené, můžete ořechy ze skořápky dostat pomocí mlýnku na česnek. Musíte ho vložit dovnitř pistácie, přikrýt ji a lehce přitlačit. V důsledku toho skořápka praskne. Hlavně to nepřehánějte, abyste nezískali drobky z ořechů.
Dříve jsme si řekli, proč jíst pistácie a co se stane, když je budete konzumovat každý den.
