Ryby jsou jednou z nejoblíbenějších a nejzdravějších potravin, jsou ceněny zejména pro obsah polynenasycených omega-3 mastných kyselin.
Málokdo ví, že ne všechny ryby jsou zdravé, některé druhy mohou být nevhodné ke konzumaci kvůli škodlivým látkám.
Jaké ryby byste nikdy neměli jíst: vysvětlení od odborníků na bezpečnost potravin
Toto je pangasius, sladkovodní ryba chovaná v řece Mekong ve Vietnamu. Tato řeka je považována za nejvíce znečištěnou na planetě. Do řeky jsou vypouštěny průmyslové vody z chemických továren, odpadní vody a zbytky chemických hnojiv z polí.
Při zmrazování pangasia se navíc používá voda ze stejné znečištěné řeky. A k trojnásobnému urychlení růstu ryb se z Číny dodávají speciální hormony, kterými se krmí samice.
Na Češtine lze tuto rybu koupit v každém supermarketu, je poměrně oblíbená, protože má přijatelnou cenu a ne špatnou chuť. Je však třeba vzít v úvahu, že tento druh ryby obsahuje omega-6 mastné kyseliny, jejichž nadměrná konzumace může způsobit zánětlivé procesy v těle. A také pangasius může ve svém mase obsahovat zbytky antibiotik a pesticidů, které se používají k čištění znečištěných řek. Proto je na místě otázka bezpečnosti konzumace těchto ryb.
Nejlepší je také nejíst nilského okouna. Maso této ryby může obsahovat olovo, které je velmi nebezpečné pro zdraví. Protože tento druh ryby žije ve znečištěných vodách obsahujících těžké kovy.
Neustálý hlad a špatná nálada: jaké další příznaky svědčí o tom, že tělo nemá dostatek bílkovin
Nejoblíbenější nápoj, který obnovuje zdraví jater, byl jmenován: zachraňuje před cirhózou a obezitou
