Jakou kávu vybírat v supermarketu, abyste nekoupili padělek – přečtěte si v materiálu.
Jaká káva je nejchutnější a nejkvalitnější / depositphotos.com
Kávu pijí lidé na celém světě – někteří si ji vaří v turbu, jiní dávají přednost nápoji z nejbližší kavárny a další se spokojí s instantní verzí. My vám poradí, jaká káva je považována za kvalitní a na co se v obchodě zaměřit.
Dříve jsme hovořili o tom, zda se skutečně dá pít káva s mlékem.
Jak pochopit, zda je káva dobrá, nebo ne, pokud jste si ji koupili v zrnkové formě?
Přírodní zrnková káva je jedinečný produkt, který vám poskytne nejen příjemné pocity při pití, ale také vám pomůže trochu se rozveselit. Bohužel někteří výrobci přidávají do kávy příměsi a dochucovadla, aby svůj výrobek vydávali za kvalitní.
Pravda je taková, vlastnosti přírodní zrnkové kávy jsou poměrně jednoduché:
- hrubá zrna stejné velikosti;
- bohatá chuť bez zápachu kyselosti nebo hořkosti;
- mastné stopy na prstech po tření o zrna;
- kousky filmu v drážce zrna;
- absence hnědých stop na papíře v místě, kde byla umístěna káva.
Zkušení baristé doporučují lifehack, jak poznat dobrou zrnkovou kávu. Vezměte několik kávových zrn a udeřte do nich něčím těžkým. Pokud je káva přírodní, zrna se rozpadnou na kousky. Umělý produkt se rozpadne na prach.
Jak vybrat dobrou instantní kávu
Rozpustná káva je mezi běžnými spotřebiteli považována za oblíbenější než mletá zrnková káva. Celá věc spočívá v tom, že instantní nápoj se snadněji připravuje a obvykle stojí méně. Pokud také patříte mezi lidi, kteří dávají přednost instantní kávě, pamatujte na několik pravidel:
- Kupujte kávu pouze v zipovém sáčku – chrání produkt před vlhkostí a slunečním zářením;
- barva kávy by měla být stejnoměrně hnědá bez bílých skvrn;
- vůně je jasná a intenzivní – není cítit po chlebu ani žaludech.
Stejně jako u mleté kávy, instantní kávu lze testovat na pravost. Do libovolné nádoby nalijte studenou vodu, vhoďte lžičku instantní kávy a zamíchejte. Přírodní produkt se zcela rozpustí, zatímco čekanka nebo jiné varianty toho, co bezohlední výrobci dávají do balíčku, se jednoduše usadí na dně nádoby.
