Vyhazovat zkažený nebo prošlý chléb je vždy škoda. A pokaždé si předem slibujeme, že ho nebudeme kupovat.
Chléb na stole by měl být vždy čerstvý a voňavý foto depositphotos.com
Otázka, jak udržet chléb čerstvý a křupavý, trápí mnoho hostitelek. To platí zejména v případě, že ho domácnost aktivně nejí a nechcete utrácet neustále za čerstvý. My shromáždil několik tipů, jak udržet chléb čerstvý.
Již dříve se My podělil o lifehack, v čem můžete péct chleba, pokud je vypnuté světlo a plyn.
Především byste měli vzít v úvahu, že je správné skladovat chléb tak, aby měl přístup vzduchu. To znamená, že byste ho neměli dávat do sáčku a zavazovat. V opačném případě chléb poměrně rychle zplesniví kvůli vlhkosti, která v sáčku zůstane.
Jak uchovat chléb déle – účinný šikovný hack
Chcete-li udržet chléb déle čerstvý a chutný, vložte do chlebníku plátek jablka, bramboru nebo lžičku soli.
Jde o to, že plátek jablka nebo brambory, jak ztrácí v chlebníku vlhkost, jí chléb nasytí, takže zůstane měkký.
Co se týče soli, která je absorbentem, je lepší posypat solí samotný chlebník. Pomůže to odstranit přebytečnou vlhkost, která se uvolňuje během pečení, a zabrání to plesnivění chleba.
V čem skladovat čerstvě upečený chléb – jednoduché rady
Čerstvě upečený chléb – domácí nebo koupený v obchodě – by měl být uložen v plátěném nebo plátěném sáčku s perforací, aby mohl dýchat. Takto si chléb udrží čerstvost a chuť až tři dny. Čerstvý chléb můžete také zabalit do potravinářského papíru. Takto jej můžete skladovat v zásobníku na chléb.
Jak uchovat chléb po dobu jednoho týdne – návod krok za krokem
Tento způsob je vhodný, pokud například odjedete na několik dní pryč a doma vám zůstane spousta chleba. Díky těmto krokům bochníky rozhodně nezplesniví a vydrží až do vašeho návratu:
- Zabalte chléb do několika vrstev potravinářského papíru nebo pergamenu;
- vložte chléb do vzduchotěsného plastového sáčku a dobře jej zavažte;
- uložte chléb do chladničky.
Tento způsob prodlouží trvanlivost chleba o týden až dva. A aby byl opět měkký, stačí ho znovu ohřát v mikrovlnné troubě, troubě nebo ho chvíli podržet nad párou.
