Káva je nápoj, který se stal nedílnou součástí života mnoha lidí. Ne každý však ví, jak káva s mlékem ovlivňuje organismus. Přečtěte si o tom v materiálu TSN.ua.
Která káva je zdravější: s mlékem nebo bez něj
Existuje mnoho různých nápojů na bázi kávy. Někteří lidé mají raději espresso, jiní si do nápoje určitě přidají cukr a další si ho nedokážou představit bez mléka.
Pokud se bavíme o tom, která káva je zdravější, je lepší zvolit nápoj s přidaným mlékem. Za prvé, mléko je výživný produkt, který se vyznačuje blahodárnými účinky na organismus. Za druhé, mléko dokáže částečně neutralizovat účinky kofeinu, což je jednoznačné plus pro ty pijáky kávy, kteří trpí vysokým krevním tlakem nebo zažívacími problémy.
To znamená, že pokud chcete snížit množství kofeinu v nápoji, je přidání kávy nutností. Ne vše je však tak jednoznačné, protože káva s mlékem může mít na organismus vliv i negativní.
Proč byste neměli pít kávu s mlékem: názor lékařů
Jak ujišťují odborníci na výživu: pokud chcete zhubnout, na kávu s mlékem raději zapomeňte. Kromě kalorického obsahu samotného mléka se do takového nápoje spíše přidává cukr. A také káva s mlékem se převážně pije společně se sladkým dezertem. Proto se mění v poměrně vydatnou svačinu, která obsahuje velké množství těžkých sacharidů. Proto je tento nápoj považován za poměrně kalorický.
Právě v tom spočívá hlavní nebezpečí. Člověk podvědomě vnímá kávu jako běžný nápoj a nepočítá kalorie smetany (mléka) cukru nebo sirupu. To vše mění běžnou snídani v opravdovou energetickou bombu.
Když už mluvíme o tom, kolik kalorií obsahuje káva s mlékem, je třeba poznamenat, že průměrná porce latté obsahuje od 180 kcal do 250 kcal. Zde vše závisí na obsahu tuku v mléce a množství cukru. Pokud to porovnáme se 100 gramy dortu, je to 300 kcal. To znamená, že z hlediska kalorií se velký šálek latté neliší od kusu dortu.
Káva s mlékem je však škodlivá nejen kvůli svému vysokému obsahu kalorií.
Jak káva s mlékem ovlivňuje organismus
Mnoho lidí si vytvořilo názor, že káva s mlékem má negativní vliv na činnost ledvin a žaludku obecně. Může také způsobit výskyt zánětů na obličeji. Osud pravdy je podle lékařů zde. Stojí však za to věnovat pozornost jedné důležité nuanci – je třeba dodržovat míru. Pokud budete pít kávu s mlékem v přiměřeném množství, nepoškodí to ani ledviny, ani střeva.
Ti, kteří mají problémy s játry, by si měli tento nápoj také odepřít. Káva s mlékem totiž obsahuje velké množství mléčného tuku a cukru. Vzhledem k tomu, že odstředěné mléko je téměř nemožné našlehat do peprné pěny, neexistuje nic takového jako dietní latté.
Lidé s trávicími problémy by neměli mít ve svém jídelníčku tučné mléčné výrobky (zejména mléko a smetanu). Samotná káva je zakázaným nápojem pro ty, kteří trpí gastritidou, vředy, cholicestitidou, gastrodeodenitidou, hyperaciditou apod.
Jak připravit kávu, která nebude zdraví škodlivá
Pokud mluvíme o tom, jak pít kávu, aby nenarušovala zdraví, pak je zde vše jednoduché. Kávu s mlékem je lepší pít doma, ne v kavárně. Za prvé, doma můžete použít kvalitní smetanu, nikoliv jen mléko. Za druhé, vždy můžete přidat netučný výrobek.
A i když v druhém případě nezískáte pevnou pěnu, obsah tuku v nápoji poměrně dost klesne. A doma také můžete odolat svůdným dezertům, které jsou často nabízeny v kavárnách.
Jak na to?
- Mohou lidé s onemocněním trávicího traktu pít kávu: gastroenterolog dal odpověď
- Může způsobit dysfunkci ledvin: kterým vědci nedoporučují pít více než tři šálky kávy denně.
