Foto: z otevřených zdrojů
Kuřecí řízek s ananasem je vítěznou volbou pro každou přílohu nebo slavnostní stůl.
Lákavá kombinace jemných kuřecích kotlet se sladkou ananasovou chutí na cibulovém polštáři pečeném v troubě nenechá nikoho lhostejným.
Recept
Složení:
- kuřecí řízek 2 ks
- cibule 1 ks
- ananasy v plechovce 1 plechovka
- zakysaná smetana 4 polévkové lžíce
- sušený česnek 1 lžička.
- mletá sladká paprika 1 lžička.
- mletý černý pepř sůl
- rostlinný olej
Příprava:
- Cibuli oloupejte a nakrájejte na půlkolečka.
- Kuřecí řízky omyjte, osušte papírovou utěrkou a podélně rozkrojte na dva nebo tři kusy, přikryjte je potravinovou fólií a lehce opečte.
- V misce smíchejte zakysanou smetanu, česnek, papriku, mletý černý pepř a sůl. Promíchejte, obalte kuřecí řízky a nechte 30 minut odležet.
- Z konzervovaných ananasů slijte tekutinu.
- Vymažte zapékací misku rostlinným olejem, rozložte cibuli, na cibuli položte kuřecí kotlety a na každou kuřecí kotletu položte kolečko ananasu.
- Pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů 35-40 minut.
