Foto: z veřejných zdrojů
Rozmanitost mikrobiomu je obecně považována za klíčový ukazatel dobrého zdraví.
Panuje přesvědčení, že každý člověk musí jíst pětkrát denně, aby tělo dostalo všechny potřebné látky. Existuje však lepší a mnohem jednodušší způsob. Informuje o tom webový portál The Mirror.
Co byste měli vědět
Lidem se často připomíná, že mají jíst „pětkrát denně“. Odborník na výživu Edward Mather však tvrdí, že existuje ještě lepší způsob, jak si zajistit přísun všech nezbytných vitaminů a minerálů, které potřebujete pro dobré zdraví.
Tato metoda spočívá v tom, že týdně sníte 30 různých rostlin, a to nejen ovoce a zeleninu, ale také celozrnné obiloviny, ořechy, semena, bylinky a koření.
Vyplatí se vybírat rostlinné svačiny, jako jsou ořechy, semínka a ovoce, a používat bylinky a koření, jako je bazalka a kurkuma, protože i to může mít vliv.
Konzumace určitého množství zeleniny při každém jídle, ovoce při snídani a rostlinných svačinek mezi nimi může výrazně zlepšit příjem rostlinné stravy.
Studie ukázaly, že lidé, kteří konzumovali více než 30 různých rostlinných potravin týdně, měli rozmanitější střevní mikrobiom než ti, kteří jich jedli méně než 10. Rozmanitost mikrobiomu je obecně považována za klíčový ukazatel dobrého zdraví.
Jak konzumovat 30 rostlinných potravin
Přestože konzumace 30 rostlinných potravin týdně může být obtížně sledovatelná, existují dva důležité tipy.
- Edward doporučuje na začátku každého týdne vařit po částech a používat jinou zeleninu. Tímto způsobem si můžete být jisti, že v každé porci dostanete dostatek rostlin.
- Zadruhé, používejte rostlinné potraviny jako přílohy přidáním ořechů, semínek nebo bylinek do jídla. Jedná se o snadný způsob, jak zvýšit příjem bez větší námahy.
Dobrým příkladem je přidání chia semínek do jogurtu.
