Pravidelné používání této metody pomůže udržet vaše kuchyňské nástroje ve výborném stavu.
Pokud nemáte speciální zařízení na broušení nožů, pomůže vám tento trik problém vyřešit a nástroj nabrousit. Tato metoda má význam zejména v situacích, kdy potřebujete rychle obnovit řezné vlastnosti nože. Prozradíme vám, jak nabrousit nůž pomocí improvizovaných prostředků.
Jak nabrousit nůž pomocí zubní pasty: užitečný trik
Je třeba vzít obyčejnou zubní pastu, která má mikroskopické brusné částice – právě ty hrají v procesu broušení nejdůležitější roli. Před zahájením procesu je nutné nůž očistit od nečistot, což zajistí účinnější působení brusných látek.
Zubní pastu naneste na nůž v tenké vrstvě po celém povrchu čepele z obou stran. Tím se zajistí rovnoměrný dopad brusných částic na kov při broušení.
Brusným nástrojem může být jakýkoli keramický povrch, postačí i obrácený kelímek nebo talířek. Toto náčiní odvede vynikající práci jako brusný kámen. Pro zvýšení účinku se na keramický povrch nanese směs hrubé soli a octa, která vytvoří další brusnou vrstvu.
Chcete-li dobře nabrousit nůž, je důležité dodržovat několik jednoduchých pravidel.
- Nožem by se mělo pohybovat pouze jedním směrem – shora dolů.
- Měli byste také udržovat konstantní úhel čepele vůči povrchu 20 stupňů.
- Počet pohybů na každé straně čepele by měl být stejný, což pomůže zajistit rovnoměrné broušení nože.
Jak uvařit rozbitá a prasklá vejce, aby bílek nevytekl: kulinářské triky, které zná málokdo
Chyby, které dělá skoro každý: Jak správně strouhat sýr – užitečný laifgak
Jak prodloužit trvanlivost čerstvé zeleniny za 2 minuty: téměř nikdo o tom neví
