Odpověď lékaře na otázku týkající se nezdravých potravin.
Pro lidi je často obtížné vzdát se nezdravých potravin. To je i případ cukru. Někdy si proto dokonce dávají výzvu. „30 dní bez cukru.“. Nemusíte se však držet v přísném rámci, aby vaše strava pomohla vašemu zdraví.
Olesya Dobryanskaya, praktická lékařka a odbornice na výživu, o tom vyprávěla v podcastu „Speak Medics“ z Ministerstva zdravotnictví Ukrajiny.
Upozorňuje, že s nezdravými potravinami by se měly stavět hranice, tedy omezit jejich konzumaci. Není nutné ji kategoricky odmítat.
„Nechápeme, proč bychom to měli dělat? Je to jen hold módě, je to moje volba? Pokud je to moje volba, věřte mi, že to bude mnohem jednodušší. Protože nyní je marketing kultury stravování a vůbec výživy dobře rozvinutý, a podle toho se podívejte, kolik výrobců se uchází o naši pozornost,“ poznamenal lékař.
Dodala, že výživa v životě člověka by měla mít dlouhodobou perspektivu. Měli bychom studovat etikety potravin, kde je uvedena jejich nutriční hodnota, abychom pochopili, co ve stravě konzumujeme. A čtení etiket a potravinová gramotnost patří mezi zdravé návyky, zdůrazňuje odbornice na výživu.
Olesya Dobryanskaya odpověděla také na otázku týkající se démonizace cukru a jeho denní dávky pro člověka.
„WHO doporučuje jeho minimalizaci. Hovoří o 50 g denně, nebo ještě lépe, když je to 25 g. Ale nyní se odborníci na výživu a všichni vědci více starají o to, co lidé ve stravě nemají, než o to, co mají,“ podělila se o své dojmy Dobrjanská.
Lékařka dodala, že bychom se měli spíše zaměřit na propagaci zdravého stravování, tedy konzumaci zeleniny, ovoce, než na démonizaci špatných věcí. Pokud se zaměříme na konzumaci zdravých potravin, vytlačíme tím právě potraviny s vysokým obsahem cukru.
Připomeňme si, že zda se má do zeleného čaje přidávat cukr. Odpověď odborníky překvapila.
- Dokonalá večeře: co jíst na konci dne, abyste zhubli
- Nejen hubnutí: co se stane, když se na měsíc vzdáte čokolády
- Každý by měl vědět: Kolik vajec denně můžete sníst a jak je vařit zdravěji?
