Ve skutečnosti ne každá dieta zahrnuje nechutné potraviny a omezování porcí.
Keto dieta v posledních letech získává na popularitě a obchodníci a firmy se neostýchají podněcovat zájem o ni.
Zda je skutečně tak užitečná, odpověděla terapeutka a odbornice na výživu Olesya Dobryanskaya v podcastu „Medici z Ministerstva zdravotnictví Ukrajiny říkají“.
„Existuje spousta keto produktů, které se dají prodávat. Spousta keto-frendly lidí, kteří poskytují své služby o správné keto stravě, o správném vstupu do ketózy a výstupu z ní. Neříkám, že je to špatně. Každý je pánem svého těla,“ poznamenává lékař.
Keto dieta se zaměřuje na vysoký příjem tuků, normální příjem bílkovin a nízký příjem sacharidů.
„U bílkovin, sacharidů nám stoupá hladina glukózy a inzulínu v krvi. Ale tuky ne. Proto nedochází k žádným výkyvům. Takže když sníte něco tučného, nechce se vám potom spát. Zůstanete déle plní. Takže je to obecně výhodná strategie, ale zase existuje špinavá keto dieta a čistá keto dieta,“ vysvětlil odborník na výživu.
Podle ní není čistá keto dieta levná, protože tuky, které člověk konzumuje, musí být pestré a jsou obsaženy v drahých potravinách.
„Otevřete své peněženky – tam je třeba se rozšoupnout. Avokádo, olivy. V keto dietě tvoří 80 % stravy tuky. Takže pokud mluvíme o zdravém stravování – BGU je 20-30-50. Bílkoviny tvoří 20 %, tuky 30 % a sacharidy 50 %. A pokud mluvíme o keto stravě, 80 % stravy tvoří tuky. Měl jsem pacienta, který, víte, jaký dezert byl na keto dietě? Balíček másla. Balíček,“ říká lékař.
Odborník na výživu dodává, že existuje takzvaná špinavá keto dieta, která však může vašemu zdraví jen uškodit.
„Pokud se jedná o špinavou keto dietu, nebude to zdraví prospěšné. Naopak, bude mít velmi špatný vliv a bude rizikovým faktorem pro kardiovaskulární onemocnění. Protože při špinavé keto stravě – když je to jen smažené sádlo, smažená vejce, všechno je zalité oleji,“ poznamenala Dobrjanská.
Podle jejích údajů keto dieta nemění stravovací návyky lidí. Proto když ji zruší, váha, kterou se jim podařilo shodit, se rychle vrátí na své místo.
Již dříve jsme psali, kdo má přísně zakázáno jíst mořské řasy – více se o tom dočtete na stránce NOVINKY.
- Který alkoholický nápoj obsahuje méně kalorií
- Protizánětlivá dieta: co to je a jaké jsou její výhody
- Nejzdravější maso bylo pojmenováno: kdo by ho měl rozhodně jíst
